
人間の体は様々な栄養素を食品を通して取り入れ、その健康維持や体調管理を行うことが基本的な仕組みとなっています。
特に近年は様々な食品に対する技術が進み、健康管理に非常に効果的なものが次々と開発される反面、食べやすさやおいしさを重視するためにその栄養素の吸収が十分に行われないと言うものも存在しているため注意が必要となります。
さらには1部で非常に体に良いと考えられていた食品が、実はその消化吸収が非常に難しいために十分にその栄養素を取り込むことができないと言う事実が発覚する場合もあり、人間を取り巻く様々な栄養素の常識が覆されることも少なくありません。
ベータグルカンは健康維持のために非常に重要な栄養素とされており、キノコ類に多く含まれていることからこれを積極的に食べることが良いとされていましたが、近年の研究ではキノコに含まれるベータグルカンは水に溶けやすいため非常に摂取がしにくく、これまで言われていた効果を得ることが非常に難しいと言う実態がわかってきました。
そのため効率よく摂取をする方法が言及されていますが、なかなか良い結果を得ることができないのが実態です。
この会社では、ベータグルカンを効果的に摂取できる健康食品の開発を進めており、これまでに従来の方法に比べて17倍もの効率で摂取することができる技術を開発しています。
摂取しにくいものと考えられていたこの栄養素を簡単に取り入れることができることで、その技術を用いた様々な健康食品の実現に尽力しており、多くの人の健康管理をサポートする技術を開発している会社となっているのが特徴です。